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STORIE IN BARATTOLO
Ogni barattolo è una storia sorprendente, piena di gioia, ricca di sapore. In tutti i nostri prodotti c’è la genuinità di un momento di gusto, trascorso nella convivialità di una tavola, per ricordare un momento importante, attraverso un sapore unico e inconfondibile: quello dei prodotti al tartufo T&C.
Secondi al tartufo: ecco il carpaccio di orata tartufato!
Lo sapevi che il pesce si sposa benissimo al tartufo? Prova con questa ricetta!
Le maniche di Rossini
Una ricetta originale per la tua pasta. Un'unione di funghi e tartufo per un gusto davvero unico.
Tagliolini alla crema di tartufo estivo: la tradizione del tartufo
È sempre dalla tradizione che nascono i piatti più buoni: ecco a voi i tagliolini alla crema di tartufo estivo!
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Truffle Inclusive: il progetto del ristorante Numero Zero
Il progetto del Ristorante Numero Zero è una delle attività all’interno della fondazione Città del sole. Potete raccontarci in breve come nasce la Fondazione e qual è la sua mission? La Città del Sole nasce nel giugno 1998 per sviluppare…
Truffle Inclusive: Utopia
Utopia è un sogno che è diventato realtà nel parco Miralfiore, un importante progetto di inclusione promosso dall’onlus Gulliver e il Comune di Pesaro. Vi raccontiamo la nascita di questo bar-trattoria sociale e l’impegno di tutti i ragazzi del team.…
Truffle Inclusive: ristorante La Frasca
“La Frasca”, locale satellite dell’associazione il PomoDoro che ha come principale obiettivo quello di promuovere l’inclusione sociale e lavorativa di persone con disabilità, è il posto ideale per farsi coccolare da una cucina stagionale a chilometro zero. Alberto, chef di…
Truffle Inclusive: la promessa di Numero Zero, il primo ristorante inclusivo in Umbria
Numero Zero, sito nel centro storico di Perugia, è il primo ristorante inclusivo in Umbria che abbiamo con grande gioia incluso nel Progetto Truffle Inclusive firmato T&C. La forza lavoro del nostro ristorante è composta per il 60% da pazienti…
IL TERRITORIO
Il nostro tartufo: da local diventa glocal, bio e green.
Tra boschi di querce, lecci, noccioli, alle pendici dei monti Catria e Nerone, nascono i nostri tartufi.
