Servizio andato in onda su Rai TG 24 il 3/11/2019 su T&C Tartufi – Intervista a Lidia Marchetti Condividi Email Share ALTRE NEWS Gli chef Max Mariola ed Emanuele Scoccia in Fiera a Roma Truffle truck T&C L’incredibile storia del tartufo (pt.2) Ecco finalmente la seconda parte dell'incredibile storia del tartufo! Finita questa, saprai proprio tutto su questo fantastico fungo ipogeo. Vino da abbinare al tartufo: due scuole di pensiero Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati e apprezzati nella tradizione culinaria italiana e per questo è necessario valorizzarlo al meglio. Quindi come scegliere la tipologia di vino che più si adatta al famoso fungo ipogeo?
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