Polenta Alla Crema Di Formaggi E Tartufo Nero

Polenta alla crema di formaggi e tartufo nero

Cuocere la polenta per circa 1/2ora. Preparare la salsa con crema di formaggio temperata (diluita) con panna fresca. Coprire la polenta con la salsa e servire calda con parmigiano Reggiano grattugiato a piacere. Servire calda.

Ingredienti per 4 persone:

200 gr di polenta
1 litro di acqua
90 gr di crema di formaggi
100 cl di panna fresca

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