Location a Roma in occasione della Presentazione della Fiera del Tartufo Bianco Pregiato ad Acqualagna Condividi Email Share ALTRE NEWS T&C per il magazine Sala&Cucina: l’uscita di gennaio-febbraio si presenta con la nuova versione interattiva Il magazine di ristorazione Sala&Cucina, nel 2021, oltre alle 30.000 copie cartacee mensili, ha attivato… Redazionale T&C su Sala&Cucina, Magazine di accoglienza e ristorazione Riportiamo da pag. 66 la pubblicazione di un bellissimo e esaustivo articolo sulla T&C realizzato… Vino da abbinare al tartufo: due scuole di pensiero Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati e apprezzati nella tradizione culinaria italiana e per questo è necessario valorizzarlo al meglio. Quindi come scegliere la tipologia di vino che più si adatta al famoso fungo ipogeo? Truffle Inclusive: la promessa di Numero Zero, il primo ristorante inclusivo in Umbria Numero Zero, sito nel centro storico di Perugia, è il primo ristorante inclusivo in Umbria…
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