
Lorenza Marchetti in compagnia dello chef Igles Corelli
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Come conservare il tartufo in frigo
Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati della cucina italiana: per questo bisogna sapere come conservarlo al meglio nel caso in cui se ne abbiano "grandi" quantità. Scopri come conservare il tartufo in frigo!


T&C in collaboration with UNICAM at a conference for the valorization of truffles
Brief summary of the day of November 1st in collaboration with UNICAM - University of…