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STORIE IN BARATTOLO
Filetto di merluzzo in olio cottura su vellutata di tartufo e patate
Mi sono innamorata di Marsiglia, senza esserci mai stata. La potenza di un libro può catapultarci, trasferirci la passione, trascinarci in mondi sconosciuti: è il più semplice modo di viaggiare. La Marsiglia descritta tra le pagine di Jean Claude Izzo…
Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco
Cappelletti in brodo alla crema di tartufo bianco: una ricetta tradizionale ma con un tocco in più.
Polenta di tiramisù boschivo al tartufo
Lo chef Emanuele Scoccia, presenta la Polenta di tiramisù boschivo al tartufo T&C
Il calamaio di Leopardi
Il calamaio di Leopardi: una sorta di pasta ripiena con philadelphia, tartufo e gamberoni.
