skip to Main Content
Besciamella Al Tartufo Per Verdure Bollite

Besciamella al tartufo per verdure bollite

Sciogliere il burro e tartufo estivo con farina e aggiungere gradualmente latte caldo. Fare bollire e insaporire il composto con sale noce moscata e Parmigiano Reggiano grattugiato. Lessare le verdure, disporle su una teglia imburrata e cospargere con besciamella. Spolverare con Parmigiano Reggiano e fiocchetti di burro. Ripassare in forno a 220° per circa 15 minuti.

Ingredienti

45 gr di burro e tartufo estivo (Tartufetta)
50 gr di farina
1 litro di latte sale e noce moscata quanto basta
1 Kg di verdure lessate (Cavolini di Bruxelles; Cavorfiori; Broccoli; Finocchi, ecc.)
Parmigiano Reggiano grattugiato e burro quanto basta.

Prodotto

Burro al Tartufo Estivo

STORIE IN BARATTOLO

Spaghetti alla chitarra con crema di salmone e vodka

Un classico anni '80 per le tue cene nostalgiche. Ecco gli spaghetti alla chitarra alla crema di salmone e vodka.

Risotto al tartufo bianco: si può festeggiare in modo migliore il capodanno?

Ecco una ricetta semplice ma estremamente gustosa che renderà il tuo Capodanno un vero capolavoro!

Mezze maniche alla boscaiola con tartufo estivo

Veloci da preparare, gustosissime da assaporare. Ecco la nostra ricetta per le mezze maniche alla boscaiola con tartufo estivo!

Risotto al carpaccio di tartufo

Una ricetta nuova e originale per il tuo risotto: ecco il risotto al carpaccio di tartufo.

Back To Top