by T&C Tartufi
Campania, terra di sole, mare, buon vino e… cibo da capogiro! Il re del bosco, in questa terza tappa del nostro truffe trip, raggiunge la Campania ed rivisita un piatto della tradizione tanto gustoso quanto facile da replicare: la pasta…
Quale modo migliore per onorare la cucina Veneta se non con Risi e Bisi? Giulia (@mammapassionecucina) sceglie di onorare la sua regione con questo grande classico, immancabile e perfetto per la primavera, impreziosendo il tutto con i prodotti T&C. La…
Se anche il mare ora ci ricorda un po' il bosco e le montagne allora è vero: tutto è tartufaie! Siamo in Puglia e Elisabetta (@angolocottura) ci fa entrare nel vivo del viaggio con il tipicità per eccellenza della sua…
La tagliatella è la regina indiscussa delle tavole emiliane ed è anche la dimostrazione che sono sufficienti due soli ingredienti per dar vita ad uno dei piatti più amati del nostro paese. In questa tappa del nostro truffletrip Marica (@cookingwithmarica)…
T&C s.r.l. presente in Costa Dorada alla manifestazione Alimentaria a Barcellona, punto di riferimento per tutti i professionisti dell'industria alimentare e food service, per tener alta la bandiera del Made in Italy in Europa e nel Mondo! Per maggiori info…
Giornalista, gastronomo, appassionato dell’Italia e dei suoi territori, giudice di contest dall’olio ai giovani chef, fino alla pizza. Costantemente sul “campo di battaglia” per difendere positivamente e con determinazione e ottimismo la qualità e la professionalità. Abbiamo intervistato Luigi Franchi,…
Luca Montersino chef, pastry chef, food influencer e food blogger è un personaggio che ha creato un ideale collegamento tra i protagonisti del food. Ci ha stupito quando siamo andati a trovarlo con le sue storie, la sua visione e…
Abbiamo intervistato Luca Montersino chef, pastry chef, food influencer e food blogger per creare un ideale collegamento tra i protagonisti del food. Lui ci ha stupito: ci ha raccontato la sua storia e la sua visione regalandoci questa squisita ricetta!
La voglia di ripartire ci ha portato a creare un calendario per il 2022: non solo un bell'oggetto ma una miniera di ricette e di interessanti interviste frutto della nostra passione e della curiosità che da sempre accompagna il nostro…
